Antipasti / Закуски
VITELLO TONNATO
Тонко нарезанная охлажденная телятина под соусом из тунца с каперсами
CARPACCIO DI TONNO
Карпаччо из тунца с луком шалот, лимоном и с красной икрой
CARPACCIO DI SALMONE
Карпаччо из лосося с красной икрой
CARPACCIO DI ORATA
Карпаччо из дорады с красной икрой
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO NERO
Карпаччо из говядины с оливковым маслом, ломтиками пармезана и черным трюфелем
COZZE ALLA NAPOLETANA CON POMODORO E AGLIO
Мидии в томатно-чесночном соусе
MOZZARELLA DI BUFALA ALLA CAPRESE
Моццарелла ди буфала с помидорами и базиликом
PROSCIUTTO CRUDO CON MELONE
Пармская ветчина с дыней
FEGATO GRASSO D´OCA
Фуа-гра с грушей выдержанной в корице с соусом из портвейна
INSALATA DI RUCOLA CON SCAMPI, POMODORI E AVOCADO
Рукола – салат с креветками, помидорами и авокадо
FRUTTI DI MARE TIEPIDI CON VINAIGRETTE DI AGRUMI
Теплый салат из даров моря с заправкой из цитрусовых
INSALATA MISTA
Различные листья салата, помидоры, огурцы, морковь, бальзамикои оливковое масло
Minestre / Супы
TORTELLINI IN BRODO DI POLLO
Тортеллини в курином бульоне
MINESTRONE FRESCO
Овощной суп
CREMA DI BROCCOLI
Крем-суп из брокколи с миндальной стружкой
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
Куриный бульон с яйцом и пармезаном
VELLUTA DI POMODORO
Крем-суп из свежих помидоров
ZUPPA DI PESCE
Рыбный суп
Pasta / Паста
RAVIOLI DI STAGIONE
Сезонные равиоли
TAGLIOLINI AL SALMONE E CAVIALE
Тальолини с лососем и красной икрой
SPAGHETTI CON VONGOLE
Спагетти с моллюсками
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Лингвини с дарами моря
17€
FETTUCCINE AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI E ASPARAGI VERDI
Феттучини с чернилами каракатицы, креветками и зеленой спаржей
FETTUCCINE CON GRANCHIO REALE, POMODORINI E BASILICO
Феттучини с королевским крабом Аляски
TAGLIATELLE CON PORCINI E PARMIGIANO
Тальятелле с белыми грибами и пармезаном
FETTUCCINE DELLA MAMMA
Феттучини с белыми грибами и говядиной в сливочном соусе
TAGLIOLINI SALTATI NELLA FORMA DI PARMIGIANO CON TARTUFO
Тальолини приготовленные в сыре пармезан с черным трюфелем
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Ризотто с белыми грибами
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Ризотто с дарами моря
RISOTTO CON FONDUZA DI MONTASIO E TARTUFO
Ризотто с черным трюфелем и фондю из сыра Монтасио
Pesci e Crostacei / Рыба и морепродукты
CODA DI ROSPO ALLA LIVORNESE
Морской черт в остром томатном соусе
TONNO IN CROSTA DI SESAMO
Стейк из тунца в панировке из кунжутных семечек
CALAMARETTI FRITTI
Мини-кальмары во фритюре
GAMBERONI CON TESTA ALLA GRIGLIA 200g
Тигровые креветки на гриле (200г = ~ 3шт)
GAMBERONI AL ROSMARINO E AGLIO 200g
Тигровые креветки жаренные с розмарином и чесноком (200г = ~ 3шт)
ORATA AL SALE
Дорада запеченая в соли
ORATA AL VINO BIANCO
Дорада в соусе из белого вина
BRANZINO AL SALE
Си-басс запеченый в соли
BRANZINO AL ROSMARINO E AGLIO
Си-басс жареный с чесноком и розмарином
SOGLIOLA AL BURRO E LIMONE
Морской язык жареный с маслом и лимоном
SOGLIOLA GRATINATA CON PARMIGIANO
Морской язык запеченный с пармезаном
ROMBO AL BURRO E LIMONE 100g
Французский Тюрбо жареный с маслом и лимоном
ROMBO AL FORNO CON ZUCCHINI 100g
Французский тюрбо запеченый в духовке с цуккини
Carne / Мясо
17€
SCALOPPINE AI FUNGHI E CREMA
Медальоны из свиного филе с грибами в сливочном соусе
18€
MEDAGLIONI AL GORGONZOLA CON SPINACI
Медальоны из свиного филе с соусом из сыра Горгонзола и шпинатом
20€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Молочная телятина с пармской ветчиной и шалфеем под соусом из белого вина
22€
PETTO D’ANATRA ALL’ARANCIO E BALSAMICO
Утиная грудка под соусом из апельсинов и выдержанного бальзамико
22€
ENTRECOTE DI MANZO CON CIPOLLE
Антрекот из говядины на гриле с жареным луком
25€
FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI
Филе говядины с белыми грибами
24€
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE E BRANDY
Филе говядины с соусом из зелёного перца и коньяка
27€
TOURNEDOS ALLA “ROSSINI” RIMODERNATO
Филе говядины с гусиной печенью под соусом из выдержанного вина
23€
TAGLIATA DI MANZO SU RUCOLA E BALSAMICO
Ломтики филе говядины с бальзамико, руколой и пармезаном
35€
BISTECCA ALLA FIORENTINA 500g
Флорентийский ти-бон стейк на гриле
27€
COTOLETTE D’AGNELLO SCOTTADITO
Молочный ягнёнок на косточке с розмарином и чесноком
Pizza / Пицца
12€
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
С четырьмя видами сыра
13€
PIZZA LUCANA
Моцарелла, томатный соус, шпинат, острая салями, свежая рикотта
17€
PIZZA GAMBERI
Моцарелла, томатный соус, креветки, чеснок, цуккини, базилик
14€
PIZZA VESUVIANA
Моцарелла, томатный соус, тирольский шпик, копченый сыр провола, сладкий перец
20€
PIZZA BIANCA CON TARTUFO
Моцарелла, сыр таледжио, черный трюфель
Desserte / Десерт
8€
TIRAMISU
Домашний тирамису
7€
CREME BRULEE
Крем – брюле
7€
SEMIFREDDO DI STAGIONE
Парфе по сезону
7€
PANNA COTTA DELLA CASA
Домашний сливочный пудинг
8€
SORBETTO DI STAGIONE
Сезонное сорбе
9€
TORTINO DI CIOCCOLATO
Горячий шоколадный фондант с шариком мороженого
11€
CREPES SUZETTE
Блинчики фламбированные ликером Grand Marnier
2€
GELATO MISTO (1 ball)
Мороженое